有麵包機真好,一鍵到底的行程,
把所有材料放入機器中4-5小時,
超軟吐司就完成囉!麵團加入優格,讓吐司更柔軟~
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材料:
高筋麵粉220克,低筋麵粉30克
自製優格80克,牛奶50克,蛋1個。總水份約180克
塩1克,黑糖25克,奶油20克
酵母粉1/2小匙,蔓越莓2大匙
全蛋,牛奶和自製優格先放
放入高粉和低粉
奶油放在左上角,黑糖放在右上角
塩放在右下
酵母放入酵母盒
蔓越莓乾放入果乾盒中
行程選擇有果實,烤色選擇標準或淡都可以
行程跑完約4小時50分左右
時間到取出,倒出放涼
放涼後再切片
完成黑糖優格蔓越莓超軟吐司